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兰茂牛肝菌不同储存方式对毒素含量的影响期刊论文

编号：

948F27E68FD355F21BD464F0CE224A20
作者：

郭丽菊;农蕊瑜;李艳娟;张清;杨婷;李映苓;刘佳;赵明智;
地址：

昆明医科大学海源学院;昆明市疾病预防控制中心;重庆市九龙坡区疾病预防控制中心;
语种：

中文
期刊：

中国食品工业 ISSN：1006-6195 2024 年 14 期 (83 - 86) ; 2024/7/23 0:00:00
收录：
关键词：

兰茂牛肝菌毒素含量高效液相色谱法
摘要：

建立高效液相色谱法测定比较新鲜兰茂牛肝菌、晒干和冷冻保存一年的兰茂牛肝菌毒素含量的方法。样品和煮沸处理样品经涡旋、冰水浴超声提取、过滤后，以纯水-甲醇（纯水：甲醇=97:3）为流动相，经C₁₈色谱柱分离，二极管阵列检测器检测。结果表明，毒素含量由高到低依次为晒干、冷冻、新鲜兰茂牛肝菌。
推荐引用方式
GB/T 7714：

郭丽菊,农蕊瑜,李艳娟, 等. 兰茂牛肝菌不同储存方式对毒素含量的影响 [J].中国食品工业,2024(14):83-86.
APA：

郭丽菊,农蕊瑜,李艳娟,张清,&赵明智.(2024).兰茂牛肝菌不同储存方式对毒素含量的影响 .中国食品工业(14):83-86.
MLA：

郭丽菊, et al. "兰茂牛肝菌不同储存方式对毒素含量的影响" .中国食品工业,14(2024):83-86.
入库时间：

2024/9/15 1:01:30
更新时间：

2024/9/15 1:01:30

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兰茂牛肝菌不同储存方式对毒素含量的影响 期刊论文