红花(Carthamus tinctorius L.)为菊科草本植物，属于药食两用植物，具有活血通经、散瘀止痛的功效，迄今为止从红花中分离获得多种化学成分，涉及黄酮、生物碱、聚炔、亚精胺、多糖及无机元素等，以黄酮类化合物最多，具有抗心脑血管、免疫调节、抗炎镇痛、抗肿瘤、抗氧化等多种药理活性。红花多糖是红花的主要药效成分之一。具有免疫调节，抗肿瘤，抗氧化等药理活性，尤其以抗肿瘤作用最为突出，具有潜在研究与开发价值。为此，该研究从提取工艺、分离纯化、结构特征、药理活性和分子机制等方面进行阐释，其中，详细介绍了红花多糖的结构特征。同时，综述了红花多糖的体内、体外和临床生物活性，并对其生物活性的可能机制进行了探讨。最后，对今后的研究工作提出了新的展望为今后红花多糖的研究提出了新的有价值的见解，为红花多糖资源化学成分利用提供参考。
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