特应性皮炎(atopic dermatitis, AD)是一种常见的慢性、复发性、炎症性皮肤病。近年来,代谢组学技术的快速发展为深入理解AD的复杂病理生理机制提供了新的视角。本文系统综述了AD代谢组学研究的主要进展,涵盖了从皮肤局部到系统循环以及肠道微环境等多种样本来源的研究成果,重点阐述了AD患者在脂质、氨基酸、能量代谢等方面的特征性改变,讨论了代谢物与皮肤屏障功能、免疫失调及微生物组之间的内在联系以及多组学数据在揭示AD发病机制中的价值。